Tenemos la receta perfecta para compartir el munchies con tus amigos, y es que este guacamole con mota, será una ricura al paladar. Como ingrediente psicoactivo neesitarás aceite cannábico o marihuana descarboxilada.
Descarboxilar la marihuana
La descarboxilación es el proceso con el cual se activan los compuestos psicoactivos en la cannabis. Sin este paso, ningún platillo te pondrá pacheco. Para ello necesitar un horno.
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Precalentar el horno a una temperatura de 120°C por diez minutos.
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Introduce tus cogollos triturados y déjalos allí durante 15 minutos. Si te pasas puedes estropear los cannabinoides.
Para el aceite cannábico necesitas:
- Flor de cannabis triturada
- 1 taza de aceite de cocina
- Colador
Procedimiento:
- Muele el cannabis en pequeños trozos. No tan finos o no podrás colarlos.
- A fuego lento o en baño maría, combina el aciete con el cannabis po un par de horas. Este proceso permite la descarbixilación de los compuestos psicoactivos.
- Usa el colador para remover los restos de flor.
Ingredientes:
- 4 aguacates
- 1 tomate
- 1 cebolla chica
- 1 diente de ajo
- Aceite cannábico/ Cannabis descarboxilada al gusto.
- ½ taza de cilantro
- 1 chile jalapeño
- Jugo de dos limones
- 1 cucharadita de sal
Procedimiento:
- Pela los aguacates, corta en cubitos el tomate, la cebolla y el chile jalapeño. También corta muy pequeñito el cilantro y el ajo.
- En un tazón pon todos los ingredientes juntos y aplástalos con un tenedor hasta obtener la textura deseada.
- Vierte el aceite o la flor descarboxiladacannábico o la al gusto. Toma en cuenta que los efectos del cannabis comestible son más potentes que lo usual (flor fumada o vaporizada).
- y ¡listo! Para decorar usa una hojita de tu planta favorita.
Para servir se recomiendan totopos o palitos de verduras, también puedes usarla para la carnita asada. ¡Provecho!
Receta original: Karina Malpica